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黄瓜( U K! v0 V% ]& C- |, e
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜0 x2 }( D1 r+ }7 P
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 \. H* G5 g; B' g' [# u
2 h" n: c }1 s8 c 韭菜7 g2 t8 J/ i4 N* {
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 J2 ?8 D/ I6 J, o
% u% @- Q2 C( z- r 西红柿
. {: A" ^) k' c+ ? 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( H- w( y! e" s- @: G1 v
, y* }# ~( L8 ] g7 O 椰菜
D# D, j% P ]2 c 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) e, J6 H3 U4 y7 A" N n+ A
' ^: M# e) h% C! I 芦笋( l6 \% a! N7 G- s2 X b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 C6 K2 E+ `6 n2 X: g2 N
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冬瓜9 x p8 E2 I0 o( g0 }& d9 N$ f& d
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- y( _! x5 }$ R; Z
O- {; F g8 e7 D4 Z- D* ?/ J 竹笋
0 @! k$ M" ^; ^* H 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
$ F; w! Q3 T% t/ X$ ~/ J3 [& L 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- `7 P+ `/ @8 Y4 g
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扁豆
Y% \0 v, F( u9 i 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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2 m0 g* {' d! `' u; F 芹菜
' v# i6 _/ T$ g3 r$ t 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" h9 T: F2 t0 U; S! r s
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绿豆芽
, d! H5 O4 E$ A8 ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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G1 b) V0 I: o3 `' ~) N; \ 紫菜2 h5 S' a$ I" p- `2 I0 m
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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- j5 A' i! a. m/ K1 R) K2 R 菠菜
! n6 K! G7 F; I) ]# y8 B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹 f4 b, o( A1 T V& b Z; p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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: f1 E# s) d1 O 白菜, V! R; [0 s; M9 k7 A
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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