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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 Q* W- R5 c& ^0 v% ^: @) }
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 x( l+ {$ s$ _( U5 ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* \; k$ J; n( n m9 l3 o& t6 r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' H* d4 W$ S7 e! i3 E1、日本:
4 f( K$ a& f' Q3 Y8 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% [3 P; P2 m; B6 l2、 缅甸:
, M7 r4 x9 {( _# o7 M5 }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 c6 G7 S, h% i7 Y
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3、越南:
! b7 k# x0 a W; b& ]& f) q! c6 k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 N7 R: V9 Q% c0 D, a8 Y" ?4 Y
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6 J: B* s# h2 X- c3 g# L4、新加坡:
9 A; W! {! N' I3 s% G$ u2 t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% T+ s. }" M h3 f+ H5、马来西亚: ^) E/ T& |5 ~7 d" u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:+ S# x( ~0 H* M7 d: I1 d) Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' ~6 o% B! Q. s. p( o d7 C7 w7、菲律宾:
% k9 P. ]" P& y0 Z- n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
' O" N0 q* i, t3 M) I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; ]8 D# y6 ~7 B6 ^
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9、 秘鲁:
/ G% r8 z4 J- |3 Z: V. \& E8 h% I6 S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 B r0 E o' i8 Q& W* [* d/ A1 o8 ^# z
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! k" h5 q3 e* Z1 M# c/ S10、 墨西哥:
% m8 `8 V* h$ e. w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 B7 @- Q# U; ^11、 拉美:) \+ S; E. Z$ t7 c' M, W4 y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- j+ w& Y. R& N) U! I# @
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