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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
! y7 C* @8 {# T4 L) U0 R( e& U/ ^2 F( A3 g! F
A ' H+ Z( ?: U% J' D6 m, c
早餐 Ahan gangwan ; a  F9 V4 e: I3 b& F
午餐 Ahan tschau 1 x$ [$ }8 Y" ]! Y
晚餐 Ahan gen  
4 g7 R* ^/ _7 I$ p0 a5 ?5 T) `0 v3 f- a/ j! n/ p' N
B
$ P/ w; s- K- n- @# P) |/ lBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 6 t0 o. }7 f& e
Bai ma grud 甜柠檬叶 ; ?+ {; \" o+ s- y
Bai manglak 罗勒 8 E7 B8 P- C9 m" C, o: A% P  Y
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 . l/ v0 c3 N- ^6 p9 v9 \/ _
Bed paloh 糖醋酱鸭 3 W+ j: E) g4 n' m
Bia 啤酒
  _. I/ N; }+ P! v) B" K9 yBo(h) 煮 ' J, {6 ?1 c! e/ X* j
Bor bia tord 春卷     ; W; i0 x# h" h: L
* o! W; N) n$ T; x7 z& F
F
6 J" a! G  `; p2 R! KFak tong 南瓜
  M& y# S. D8 E* ?% h/ |; S+ n+ p, AFarangh 番石榴 2 @7 M* t2 I. x6 I
1 i5 f2 ]+ }* z3 J6 h- v. V
G 2 b; T+ y2 ^& u; L
Gabi 小虾酱 ) {6 U$ b* _1 H% ?5 h* k9 I+ |
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ( g- |/ S9 @. S% k5 F1 E
Gang garih 印度淡咖喱粉
+ k4 f$ h, O4 z! F8 ~Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 6 J% z  F: z6 n
Gang laing 泰国蔬菜汤 - {0 U8 Q" X5 C2 D4 P
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ' Y  g$ S' G4 _. G* ^( v' V7 @
Gang nua 五香牛肉
: Q6 l& [! r- |Gang ped gai 辣咖喱小鸡 % I3 h7 l* X- g2 O! q4 _
Gang som 蔬菜加鱼
) }# x: t0 r; X1 uGafa 牛奶咖啡
1 t$ W+ H1 r7 w( M1 D1 E. L7 sGafa damrorn 清咖啡
$ m2 Z  ]# f4 l6 vGai 鸡
  m/ y" |2 k# M* c5 b) @Gieo nam 馄饨
( f  O7 t9 z' t) ~7 cGruei 香蕉
  P# U& x& A1 W1 nGueh tiao 白米粉
5 f* g  H, Y1 H' }: U% n1 x! dGung 小虾、螯虾
2 ^7 h! i! U# M( VGung hang 小虾干 0 q  e# p0 ?2 R4 E; H5 y
Gung yang 烤虾串
+ N* X: ?8 S0 P2 s1 O% N$ O
+ n% E' d/ u( y, [! G6 LH : n% P6 Y/ x* B8 K
Hua hom 洋葱   @6 M" Y' E& u3 [* \' `3 m
Hua schai po 萝卜
0 |: G+ o# e' ]( {+ Z7 h  V
- Q1 N$ o1 m$ {  l1 t9 z: TK
  u* c4 N' ?) T. O4 k# ^Ka ti 椰奶
0 D4 k! b- }2 s  i+ ^Kam puh tord 煮肉 . O. |$ {0 z0 v3 R7 H! D
Kao 米糊(粥) / L" \. s6 B8 f& h4 l
Kao bed 鸭肉烘饭
' A3 Z8 g- ~3 Z4 bKao dom gai 米汤鸡 2 r+ q5 Y) `5 {4 Z- Z2 C, Y
Kao dom mo 米汤猪肉 + C. x9 n8 {; }2 X* U4 w
Kao dom plah 米汤鱼
& X8 l( V" N" U; RKao gai 鸡肉拌饭 / B& g) B4 |0 \9 E. v
Kao man gai 鸡块拌饭
2 O1 q: K# y) i2 g$ @  c( e  m; L) iKao mo daeng 红烧肉拌饭
3 D8 x! I0 p3 T0 v1 Y. K; OKao mo tora 烤猪肉块拌饭
1 Y0 G3 l# E, e' a2 g1 `& c5 uKao nieo 糯米丸子
# p0 L8 v! _7 m2 cKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
9 c6 K& `6 m0 E8 w7 W" jKao pad 炒饭 : I0 E$ Y- S1 X% L6 s* @6 I
Kao pad gung 小虾炒饭 0 q2 P: ~& x2 ]" U6 v
Kao pad talee 海鲜炒饭 $ C7 p2 i( o" P( m
Kao plao 米饭 4 |, s- ?. p" i! v/ l3 K( r
Kao poht 玉米
9 b& `8 Y& }3 O. {Khai chiao 大蛋饺
& R! `, a3 h" E) b; Q1 `$ @- yKhai dao 煎蛋
9 T3 G- _9 P; m* J  z' C: V0 L( mKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 9 M+ ?/ ^8 i7 }. n$ R5 M) v2 @
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 9 c( s6 |$ ~) u9 a! \- m3 M5 H
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
: P. v+ R* O5 b  P( HKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
* P* [/ R9 d" {  u* z
* n/ e, e7 P; j4 `* e. w) JL
9 M  V3 \% Q( S5 k. SLao 烈酒 ' Q- b. D( P( o9 l2 Z3 s0 e( B4 b
Lin ji 荔枝 # M8 a. W; |: O# ^+ K

* o7 }4 M* A9 xM
3 P! ^7 O4 R' ^2 M, BMaah hoo 菠萝肉丸子
+ L1 a$ b- }1 _9 d# q% MMahkong 湄公河威士忌 ' j" K& u# d8 Y- v( }
Makahm 罗望子果
7 _5 Z- ^$ c' \9 DMakoa tat 茄子 5 A& }! n0 }% z0 Y6 n
Maokatat 西红柿
! [" O- `" O( U3 ^Malakor 番木瓜 0 k5 k1 R' \/ F* X# q
Manao 柠檬 . i: g) z+ [( d! d3 d
Man farang 土豆 2 |- X! I* Q' b" b' K; h5 R! L0 I) P
Mamuang 芒果
3 b3 ~7 b! Z+ z, t6 X* }Mangkut 山竹果
$ Y2 {; c, E+ u: S$ e& I. iMaprao 椰子
* B; ^  E' ?0 AMed mamuang himmapan 贾如树坚果
6 ~( \+ m% i# e# g: I9 jMiang gai 鸡胸脯盖色拉
8 v7 k, w. Q0 z/ i; R% o. R, }- uMie klob 炒面 9 Y4 |  ~5 E" Y+ j
Mo 猪肉 : `/ e/ {$ J1 k
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 1 W" k( h/ f7 j( n
Mo satah 猪柳     1 Y# |( u0 z- w( `5 Q
/ e. D* j% A- I6 u: v
N & x8 f1 @' D8 T: @& }' ?
Nam dan 糖
/ k; \0 ^% h5 H9 \* Q& {! WNam jim much sate 花生酱 * Z; e) U& s4 ?; Z
Nam lorn 热水 8 I( }) A: q) w' I% `. A$ b9 f  ]  q
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) , n* e. r. F1 @* N2 Y6 I
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 % U0 k7 {% ]8 I! T
Nam plan 鱼酱
' j% Y4 D0 _% y' d% ~; [Nam prik 红番辣椒酱 & T5 V- a  D4 R& F% T  E+ W
Nam rah 矿泉水
+ ^4 w1 L4 h- LNam som 橙汁   ]: r0 q$ v) X, l
Normai 竹笋 ( f& q% _' i1 ~7 B$ J! Y, _( ]
Nuah 牛肉     / t  k5 C2 c+ N! G# E
. z3 f" _: U, `+ Z0 ?% K
P
3 i% E4 b0 k, l) [; O" lPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
# l* \( g8 q5 j( E& T' ?  _Pak 蔬菜 ' ~1 B' @1 L( B% K
Ped 鸭肉
8 X8 c: r# h- u& p/ u; }8 V/ rPhal thai 炒面 $ l( D, x1 w' M# _8 ^( U  K
Plah 鱼
/ \$ u8 A! {( Z5 nPlah kapong 鲈鱼 , U  s! K; |0 S. Z( |) Y
Plah muk 墨鱼 - J( R0 A/ h$ @+ H3 g* i8 b+ F+ n
Plah priao wan 糖醋鱼
5 q, O; \1 g6 a9 Z4 l3 CPlah tord 烤鱼
  M5 T7 T; t$ n1 {" lPlah tu 金枪鱼 % z' ~. @2 b, U7 j$ |
Polaris 瓶装饮用水
  O4 S4 P" o5 V0 zPriao wan 糖醋
  x, @* a' R( `- pPrik ki nu 红番椒
, R- b% x5 `9 e. B1 NPrik shi fa 小辣椒
$ {2 X6 Y5 M5 V; J! V0 kPrik tai 胡椒
( @" ]3 g4 i. h
& N* [9 W& z* S5 ]) ER
( Z: b: z8 d/ ZR Raprathan 吃 Roohn 烫
/ S4 y1 ]* R0 A* K+ B" O! \. B3 Q3 L! [" Q
S % N- P$ e5 f8 J- k! Q
Sapparot 菠萝
0 h. b: b0 {' |: \. s( m/ mSen guetio 米粉
0 y) b# w: t/ X1 dSie juh 酱油 / l( A9 u3 o5 F) `0 `# n* n6 Q
Som 橙子 4 c8 M- w$ C7 Z3 o9 ^- H! y( B

. R! n( K2 {$ i* |6 bT
" I  F2 r) G% r2 UTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
( D% O# M- c& S2 ]" @. k" l; t6 HTeang mo 西瓜
' F3 n9 i* |; k5 X' }Toa li song 花生 $ g. q2 d7 Y- {$ i' s( t, g
Toa ngog 笋豆 8 t3 D4 W0 E& _8 c) A
Tom 熟食
& T6 d4 x1 ?4 qTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
) @& Y1 o( B4 Q5 Z6 pTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 2 _, W1 m7 z& y' \9 k
Tom yam gung 海虾汤 ) I, ~. T! q) s, W8 k
Tom hom 春季洋葱
* t; K/ ^) ]: p/ }Tord 烤 ' o- T# H# a: I5 y: N+ w
Tschah 茶
9 V+ Z6 N  X! \; B  K9 `' vTschah lorn 热红茶 # d. o, D. t9 l. \, k
Tschah yen 冰茶 ) u* ^7 L0 j  ]( X0 C8 n
Tuna 金枪鱼     ) ^$ |0 e; _! l. T
( {4 [% ]) T! s3 K! G0 [
Y
0 S$ ^5 y& j1 ?. A* b/ h2 C: t" fYam nuah 甜辣牛肉色拉 ! w* ]  I: S, S3 Q/ }- N5 q* b; A- h
Yang 放在烤架上烤
: P0 i! C* O: lYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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