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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, X6 d1 @, G) e4 t9 Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 s$ C7 X. T) T- m
红薯、白薯、山芋:' {1 u8 b. [- v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ W* G, R4 D/ T0 }8 o
2.不宜与香蕉同食。% L( _( f% j i6 }. E$ ~
韭菜:- ^% [. N5 q6 N# C1 C
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ C- q( T& l7 | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! Y$ m2 H0 l% e n 小白菜:忌兔肉。$ y. q$ `- G9 b( `7 @1 C
辣椒:忌与羊肝同食。: J; q' w2 v6 L% z
香菜:不可与补药同食。! @( a6 y1 Y% F1 N; ^3 K0 N
茄子:
# d; d* h+ t9 b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 L3 ^, p- c4 S' n1 f# G* I5 i- M. c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& K' t5 k% S4 A2 u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 \' w- p( U, I+ q9 y# q) D; y 花生:忌蕨菜。0 M" P* \9 n$ h, c4 G
银杏(白果):
2 T# P; q/ V0 u: R" a% r4 @- m 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ z% ?7 D5 B9 o& X. ? 2.忌与鱼同吃。
4 T9 v& z" C& J( |4 ^5 ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; s! X( b% s7 u. Z9 T5 N: m h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
e/ G3 m( ]& n9 V1 m4 b' e9 K 2.服人参者忌用。8 v7 P4 H0 V+ x! M; Y
3.忌铁器。
1 ?% _5 B5 g/ ]% K3 C, L- w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- f: l. [0 F5 u T% g0 a1 _ 牛肉:
* Y* D) P, y; V4 X. { 1.不可与鱼肉同烹调。
6 A) ]6 L# V7 I9 R5 k1 t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& t# T! W( F) H7 }: W. H/ s; z
鸡肉:3 H1 N3 n9 }9 f N/ R7 W2 {" j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& d- E0 v, w( C. U' j6 `) N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 j; z9 E. u2 A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- L) ^+ b; Q( L- I$ p
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& L# k% @% R7 Y 蒜:一般不与补药同服。
) P% C d; g$ q4 H! S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 D5 l. D2 M. g, f* l. Y
茶:
6 Y, p3 k( p' ]/ y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 S! Q1 H( u' f" C2 A 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 c( U) i1 u% K) m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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