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重点一 ·用小碗吃1 Y( b4 h6 D2 `" r% _, m \- T2 v" Z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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# P) M+ c7 T9 T2 } 重点二 ·牢记米饭的热能- W3 i. F! T. H9 K* Z. A
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) j6 S$ E: z) d1 g1 K6 b
2 P1 J1 G2 @8 z8 p 表一 - [6 e+ l' y5 @# x8 W3 t" _0 L6 }) L" F
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米饭的份量 能量 ; h; Z+ C" x6 G( @+ b0 d- L
半碗 81kcal 0 b7 D1 G( u: `; \8 ^8 J* I" F
松松的一碗 163kcal # F) ~8 o- l: b% v$ U8 t0 ` o
普通的一碗 244kcal * h4 ]' k$ S4 ]' R9 n. h1 p
尖尖的一碗 326kcal
8 g5 U/ i* p' i4 B0 J) R 一盆饭 370kcal
: D5 k7 b9 D# m6 n! d' @ 一份便当 296kcal
. ~9 P7 G2 l0 g4 q 一个饭团 148kcal
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0 W2 @4 F( G, w' x7 h 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ E* u& g- V0 Y; h% o9 a
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表二, p, B b. x. E% B
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 o, M: N9 Y0 R" @2 S e+ k
蛋丝寿司饭 426kcal
) V# ?8 A; r; H7 Q# p7 ^& U7 P 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ j9 t7 }9 M8 R0 F2 ] 材料少的炒饭 575kcal
. `! v0 @1 b% l: T/ _2 _ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ T, [( w1 |( B 奶油饭 344kcal ) m# F" I7 h" P; ~8 T4 f
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39