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女人气色不好吃什么?
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5 N/ H! t1 X) B V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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8 T; S+ R% O4 j% H 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- a7 W6 f+ P! q i3 o" y$ C0 R
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% |: N+ h2 l# ]' p/ M# Z y
9 u4 ^2 W: { ?8 `, d. [' d( O 奶黄香粥1 H3 z. l, P. f: t! C1 g, w; Y! n6 g
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 |* P" Y. v0 N
( l1 f3 i/ O- {: ^/ P 配料:冰糖适量。
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+ c. I$ u1 G4 B0 x 制作方法:
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( h$ M/ F: F) q/ [' m' V 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 L8 u6 D: v, U/ v6 T0 ?
6 T: O c6 t- S/ a6 } 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 B% s# N2 l9 \6 c# z
: [' N* F; |: b+ p6 h- ~ 属阳虚体质者:3 P! m* ^+ p. w' Y H) d
' s, j; G, k+ B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 y7 c2 M! ~9 C
$ _$ q* j2 k7 T 黑糯米粥: @' ~ `( s" }4 u1 x
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 d( B7 X0 b7 P9 s1 O: P/ l 【配料】红糖适量8 t% M( |: Y1 y$ f& F3 Y* X
W s, g9 w7 l1 l9 p 【制作方法】
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大枣洗净待用。6 b8 J. C+ Z7 I7 ~% \2 u0 \ Q, c$ `
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桂圆去皮洗净待用。
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/ d* t. u3 ?1 I: T 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! V9 l6 u: Z5 k/ T
% o) i8 |8 p3 C: T& T8 y 【功效】温肾健脾补血调经
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% T/ l% d9 J3 ~/ P% K1 R0 L) i 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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, f7 J2 H( T* y3 Y; G! m 属阴虚体质者:
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0 A! A' f# N( y% H# {3 s" o$ _ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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4 y* ?" a2 j) R y7 ~/ l 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, S2 L% c5 ~% I W& y8 g: g
, s& v# f) C8 b' A8 V o* n% w 莲藕木耳老鸭煲: t9 S7 r I7 E. F. B. l
* T' C, Z# e8 B4 q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。8 F- B. C- C$ x2 a$ n
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。1 ~% y8 ~& t" @3 j2 L
+ |# w# M1 c) {0 N# O! o6 _/ { 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 Q3 j4 p+ y& L
# Q2 n% m" ^! h+ \+ j/ j7 ~6 v( c 【功效】滋阴清热凉血止血* }# N" t$ ?/ f( I# O, o/ \
+ w( } m) [4 G) G) P 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 }+ j6 a. u1 j* F$ W2 Q' N
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. ~1 ]- s+ a! k# u7 M. A( ~, j4 I
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& D7 u- Y; J: U( d6 h8 L0 m- c 【配料】生姜料酒精盐适量 _6 S7 ^- F, z3 K
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【制作方法】
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; g2 R W, m$ v) C# `5 A 鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 i5 C# f3 o0 S" r
7 t$ \' a/ N2 o, `/ e4 d# q 栗子去皮洗净待用。 F; _1 X6 D* d
& a5 A* t8 w" d g: U 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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. C8 @' q0 M* U5 y* j# r5 _ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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2 v6 c6 Y/ W2 k3 E2 ? 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& I% [; x, y3 h P: s, a' A& q
5 h s+ `8 X/ @! A 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 `+ Z% F! {7 P1 ?[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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